Варенье из листьев шиповника. Рецепт с фото

Это ароматное варенье варят из листьев, которые собирают сразу после дождя или утром после обильной росы.

Варенье из листьев шиповника. Рецепт с фото

1 кг листьев, 2 стакана сахара, 1 стакан воды, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.

Варенье из листьев шиповника. Рецепт с фото

Вымытые в холодной воде листья положить в горячий, средней густоты сироп и остудить до тепла парного молока. Сироп слить, добавить лимонную кислоту, уварить до густоты, снова положить в него листья и довести до- кипения.

Варенье из листьев шиповника. Рецепт с фото

Далее, как варенье из яблок.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock detector