Не знаете, как правильно сервировать праздничный стол и в удобной форме подать угощения? Тогда подумайте о канапе. Это слово в переводе с французского означает маленький или крошечный. Суть заключается в его как раз таки небольших размерах, благодаря которым канапе можно целиком положить в рот. Здесь вы узнаете о канапе на шпажках, рецепты которых дадут вам полную свободу в формировании стола. В приготовлении канапе на шпажках нет абсолютно ничего сложного, главное иметь необходимые продукты и немного фантазии.
Сразу стоит отметить, что для красоты и гармонии если это можно так назвать, следует нарезать продукты кубиками.
- Начнем с самого простенького рецепта. В него входит сыр, оливки и колбаса. Можно сделать таким образом. Возьмите оливки и два или три вида сыра (например, брынзу и всеми привычный желтый). Есть и такой способ. Чередуйте кусочки колбасы, сыра и маслины. Можно добавить кубики хлеба.
- Довольно простым рецептиком канапе на шпажках является чередование тонко нарезанной копченой колбасы, сыра и картошечки в мундирах.
- Довольно изящно получается канапе с использованием ягод винограда. Лучше всего в сочетании с виноградом подойдет сыр или брынза.
- Великолепным вариантом является канапе на шпажках с сельдью. Скажем, это будут малипусенькие бутербродики. Нарежьте хлеб (лучше черный) маленькими платформами, намажьте маслом, а лучше соусом, поставьте селедочку и добавьте немного приправы и зелени. Гости будут в восторге от такого канапе.
- Сделайте поджаренные беконные рулетики и начините их черносливом.
- Еще одним интересным канапе будут начиненные сыр и киви с вишенкой.
- И последний из приведенных рецептов канапе на шпажках будет сочетание варенного перепелиного яичка и помидорчика черри, присыпанное все это приправой. В качестве оформления можно сделать «ежика» из картофельного пюре, где в качестве иголок будут канапе. Или аккуратно выложенные ряды
Теперь канапе на шпажках рецепты, не является для вас чем-то затруднительным, а собственные фантазии могут довести ваше «детище» до совершенства. Пробуйте, делайте сразу несколько вариантов и тогда гости никогда не забудут трудолюбивую хозяйку и ваше канапе.
