Интерьер ресторана — одна из составляющих общего впечатления посетителя от заведения. В комплект барной стойки входят барный и пристенный модули, козырек с подсветкой. Конструкция барного модуля — это две столешницы: рабочая и гостевая, фасад, ящики для хранения и специальные отделения для установки встроенных электроприборов. К фасаду крепится металлическая фурнитура: опоры для ног и пр.
В пристенном модуле два отделения: стеллажи (верхние) — предназначены для демонстрации ассортимента напитков, и одновременно выполняют функцию украшения ресторанного зала, и тумбы (нижние) — для хранения посуды и встроенной техники. На козырьке вмонтировано освещение, прикреплены держатели для бокалов, крючки для пивных кружек.
Барную стойку можно оформить в любом стиле. Вариантов множество. Есть и бюджетные, и эксклюзивные. Материал для оформления используется тот же, что и для отделки любого интерьера. Дерево, шпон, ДСП, МДФ, ламинат, плитка, камень (природный, искусственный), стекло, зеркало, металл. Именно материал, из которого в конечном итоге будет изготовлена стойка, влияет на ее стоимость, прочность, долговечность, привлекательность.
Дерево по-прежнему остается самым популярным материалом. Во многих ресторанах барная стойка выполнена именно из этого традиционного материала. Классический дизайн с использованием ценных пород дерева (дуба, бука, ясеня, ореха) или отделкой из шпона ценных пород актуален до сих пор и привлекает внимание посетителей.
Массивная, элегантная классическая стойка бара добавит солидности и респектабельности интерьеру ресторана. Изготовленная из других материалов имеет более современный вид и больше подойдет для баров в клубных заведениях или ресторанах, оформленных в стиле хай-тек или модерн.
Дизайнерское оформление ресторана всегда привлекает внимание посетителей, и внешний вид барной стойки может существенно повлиять на впечатления гостей.
Распределение кухни на области
Такой прием выглядит весьма авантажно и очень удобен для хозяйки. Здесь могут использоваться: употребление различных видов фактур; нестандартные декоративные композиции; комбинирование осветительных ламп.
Матовые виды потолков
Матовые виды потолков наиболее удачно смотрятся на кухне. Такой тип плоскости особенно вместе с точечным освещением поможет создать симпатичную, «аппетитную» обстановку. Возможность надежно замаскировать практически любые коммуникационные устройства. Системы труб, вытяжки, вентиляции и прочие элементы могут быть скрыты под поверхностью потолка.
