Таблица калорийности муки, мучных хлебобулочных изделий. Включает в себя показатели белков, жиров, углеводов и ккалорий изделий из муки.
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | ккал |
| Хлеб ржаной | 4.7 | 0.7 | 49.8 | 214 |
| Хлеб пшеничный | 7.7 | 2.4 | 53.4 | 254 |
| Сдоба | 7.6 | 4.5 | 60 | 297 |
| Баранки | 10.4 | 1.3 | 68.7 | 312 |
| Сушки | 11 | 1.3 | 73 | 330 |
| Сухари сливочные | 8.5 | 10.6 | 71.3 | 397 |
| Сухари пшеничные | 11.2 | 1.4 | 72 | 331 |
| Мука пшеничная в/с | 10.3 | 0.9 | 74.1 | 327 |
| Мука пшеничная 1 с | 10.6 | 1.3 | 73.2 | 329 |
| Мука пшеничная 2 с | 11.7 | 1.8 | 71 | 328 |
| Мука ржаная | 6.9 | 1.1 | 77 | 326 |
| Мука соевая | 36.5 | 18.6 | 17.6 | 374 |
| Мука кукурузная | 7.2 | 1.5 | 70.9 | 330 |
| Мука ячменная | 10 | 1.6 | 57.7 | 285 |
| Макаронные изделия, в/с | 10.4 | 1.2 | 75 | 337 |
