Идеальная кухня, прежде всего, обеспечивает комфорт жизни членов семьи. Бытовая техника должна гармонировать с кухонной мебелью, чтобы в кухне было приятно находиться. Для того чтобы кухонные плиты гармонично встраивались в мебель, их разделили на две отдельные части: духовку и варочную панель. Духовые шкафы называют духовками или жарочными шкафами.
Одним из основных характеристик, на которые стоит обратить внимание при выборе духовки, является объём. Большие духовые шкафы часто оснащены вертелом, грилем и различными другими дополнительными приборами и позволяют готовить блюда в больших порциях.
Например, духовой шкаф электрический Smeg SF750PO является комплексом инновационных неповторимых дизайнерских решений, имеет объём 78 литров, девять функций приготовления, 11 режимов нагрева, вентилятор охлаждения, подсветку камеры, защитное отключение и гриль мощностью 2, 7 кВт.
Стандартные размеры согласуются с размером врезок в кухонный мебельный шкаф. Ширина встраиваемых духовок может быть 60 либо 90 сантиметров, что позволяет их встраивать в мебельный гарнитур под варочной поверхностью или отдельно в любом удобном месте в случае, если модель независимая. Зависимые модели имеют с варочной панелью общее управление, тогда как независимый духовой шкаф работает автономно.
Жарочный шкаф может быть газовым, электрическим или комбинированным. Большая часть приходится на электрические независимые модели, например, таких производителей как:
- Bosch,
- Kaiser,
- Siemens (Германия),
- Ariston,
- Indesit,
- Beko (Турция),
- Zanussi (Италия),
- Elektrolux (Швеция),
- Gorenje (Словения),
- Korting,
- TEKA,
- Fornelli,
- Smeg,
- Neff и многие другие.
Но стоит отметить, что встраиваемая газовая духовка ничем не уступает электрической. В комбинированных моделях чаще всего верхний жар создаёт электрический гриль.
При выборе духового шкафа стоит обратить внимание на количество функций, ведь каждая из них делает приготовление пищи более приятным. Знакомясь с моделями разных производителей желательно обратить внимание, предусмотрена ли функция «холодная дверца» или сколько стёкол содержит дверца.
Данная функция или несколько стёкол оградит хозяйку от ожогов. Например, духовой шкаф Smeg SC805AO-9 имеет дверцу с двумя стёклами. Полезным будет и наличие вентилятора (конвенции), который предназначен для равномерного распределения тепла в камере, например, как у модели Kuppersbusch EMWK 9700.0 E.