Диета при заболевании почек может принесли результат только в том случае, если Вы будете неуклонно выполнять все ее требования. Меню диеты при заболевании почек складывается с учетом всех требований, которые диктует заболевание.
При заболевании почек исключены монодиеты, поэтому диета при заболевании почек должна использовать самые разнообразные продукты и рецепты, конечно же в рамках разрешенного. Да, рекомендуется использовать в еду молочные и кисломолочные продукты, то есть богатые кальцием, а также продукты, которым свойственное мочегонное действие.
Такими продуктами для меню диеты при заболевании почек могут быть овощи (огурец, свекла, кабачок, тыква), сухофрукты (курага, изюм, чернослив) и кроме того, арбузы и дыни. Также позволяется употреблять много супов и кушанья, приготовленные на пару или отварены из птицы, рыбы или нежирного мяса. Закусывать все блюда можно белым, серым, или хлебом из отруби.
Чтобы у Вас остались только позитивные отзывы о диете при заболевании почек, Вы должны решительно сократить применение соли во время приготовления еды. Чаще всего соль исключается полностью, но в некоторых случаях, с разрешения врача, в день можно употреблять до 4 грамм этого продукта.
Соль можно с успехом и пользой замещать лимонным соком или уксусом. Много чего из своего рациона надо будет исключить. Под запрет в меню диеты при заболевании почек попадают грибные, мясные и рыбные бульоны, а также супы, приготовленные на них, любое жирное мясо, продукты, приготовленные с использованием соли (разной копчености, солянки и так далее), острые специи, кофе, все бобовые.
Кроме перечня продуктов, диета при заболевании почек предусматривает подсчет разных веществ, какие Вы должны употреблять ежедневно в пределах отмеченной нормы. Ваш организм должен получать на сутки до 80 грамм белков и жиров, до 450 углеводов, а также полного комплекса витаминов.
Общая калорийность еды за день обязана быть не менее как 3 тыс. килокалорий. Невзирая на то, что диету при заболевании почек часто называют «строгой диетой», она является наиболее либеральной и жизненно необходимой для тех, кто заботится о своем здоровье, а также о здоровье своих почек.
